Raunveruleg merking hrekkjavöku- og sálarkaka (uppskrift innifalin)
Frídagar
Glenis hefur gaman af sögu, mat og hefð. Sálarkökur, sem hún bakar á hrekkjavöku, fullnægja öllum þessum þremur áhugamálum.

Hefðbundið hrekkjavökutilboð
G Rix
Hrekkjavaka sálarkökur
Bragðarefur sem betla við dyrnar á hrekkjavöku í von um sælgætisgjöf gætu verið hissa á því að fá sálarkökur í staðinn. En að bjóða þeim fylgir fornri hefð. Á miðöldum, þegar rómversk-kaþólsk trú var stofnuð kirkja í Bretlandi, voru þessar kökur gefnar fátækum í skiptum fyrir bænir þeirra fyrir látnar sálir sem voru föst í hreinsunareldinum. Það eru ýmsar uppskriftir - þessi er frá Viktoríutímanum. Þessi uppskrift gerir 14 stórar kökur.
Hráefni
- 340 g venjulegt hveiti (sigtað)
- 170 g sykur
- 170 g smjör (mjúkt og skorið í teninga)
- 1/2 tsk malaður kanill
- 1/2 tsk malað blandað krydd
- 1/2 tsk malaður múskat
- 1 egg (þeytt)
- 2 tsk af hvítvínsediki
Leiðbeiningar
- Blandið þurrefnum saman við, nuddið fitu út í, setjið egg og ediki út í og hnoðið þar til það er mjúkt.
- Fletjið út 1/4 tommu þykkt og skerið síðan í hringi með stórum skera.
- Bakið við meðalhita í ofni í 15 eða 20 mínútur þar til það hefur litast létt.
- Krossform er hefðbundið skorið í deigið á sálarkökum áður en þær eru bakaðar, sem táknar tilgang þeirra sem ölmusu sem gefin er í staðinn fyrir bænir fyrir hina látnu.







Sálarkökur
1/7. . . Þess vegna mundu góðir menn og konur í dag kaupa brauð og gefa það fyrir þær sálir sem þeir elskuðu, í von um að með hverju brauði kæmist sál úr hreinsunareldinum.
— John Mirk, prédikari, 1380
Snemma uppruna hrekkjavökusiðanna
Nútímalegir hrekkjavökusiðir eru byggðir á blöndu af heiðnum og kristnum hátíðum. Eftir að kristni hafði verið flutt til Bretlandseyja voru margar kristnar hátíðir tímasettar þannig að þær féllu saman við dagsetningar fyrri heiðna eða rómverskra hátíða. Samhain er gelísk hátíð sem markar lok uppskerutímabilsins og upphaf vetrar eða „dekkri helmingur“ ársins. Hefð er fyrir því að halda upp á Samhain frá 31. október til 1. nóvember, þar sem keltneski dagurinn hófst og endaði við sólsetur. Þetta er um það bil mitt á milli haustjafndægurs og vetrarsólstaða.

Graskeralukt
Creative Commons í gegnum Flikr
Útskorið grasker, Jack o' Lantern og Halloween
Útskorið grasker virðist hafa verið blandað saman við fyrri heiðna siði sem tengjast Samhain. Mörg okkar kannast við útskorið grasker, sögulega þekkt sem Jack o' Lantern, sem er helgimynda tákn hrekkjavökuhátíða.
- Jack o' luktið er nefnt eftir fyrirbærinu furðuljósum, öðru nafni will-o-the whisp, sem sjást sveima yfir móum.
- Hugtakið nær aftur til 1660.
- 'Hvísp' er búnt af prikum eða pappír sem stundum er notað sem kyndill.
- Talið er að sá siður að skera út grasker á hrekkjavöku hafi hafist á Írlandi á 19. öld, þaðan sem hann breiddist út til Skotlands.
- Keltneskumælandi þjóðir héldu upp á heiðna hátíð Samhain, sem er samhliða hrekkjavöku. Útskornu graskerin, notuð sem ljósker, voru tilraunir til að bægja frá illum öndum og yfirnáttúrulegum verum sem talið var að ráfuðu um jörðina á þessum árstíma. Í kristinni trú töldu sumir að útskornu andlitin táknuðu sálir í hreinsunareldinum.
Hvers vegna er hrekkjavöku (allar sálnakvöld) fagnað?
Nú á dögum, í vestrænu samfélagi sem er að mestu veraldlegt, er hrekkjavöku oft litið á sem tækifæri fyrir börn til að skemmta sér með flottum kjólum, útskornum graskersljósum og að kalla á nágranna í sætar veitingar. En rætur hrekkjavökunnar liggja djúpt í fornri hjátrú og siðum sem voru smám saman felldar inn í kristna trú og hefðir eftir að árið 597 var heilög rómversk-kaþólsk trú flutt til Bretlands af trúboðum Gregoríusar páfa.
Í kristnum löndum, sérstaklega í kaþólsku kirkjunni, endurspeglast bænir fyrir sálir hinna látnu enn í þriggja daga minningarhátíð hinna trúföstu látnu. , sem hefst 31. október. Halloween (All Hallows' Evening) er upphaf Allhallowtide. Það er kvöldið fyrir allra heilagra daga í kristnu dagatali, dagurinn sem sálir dýrlinga eru dýrkaðar. 2. nóvember er dagur allra sálna, þegar beðið er fyrir sálum hinna trúföstu sem eru horfnir.


Allra helga dagur/hátíð allra heilagra
1/2Bænir fyrir sálir í hreinsunareldinum á allra sálnadegi
2. nóvember er dagur allra sálna, þegar kristnir menn, sögulega séð, báðu fyrir hinum trúföstu látnu, sérstaklega fjölskyldumeðlimum, sem ekki höfðu enn fengið inngöngu í himnaríki. Sálir þessa fólks voru taldir eyða tíma í þjáningu í hreinsunareldinum til að borga fyrir syndir sem drýgðar voru á jarðnesku lífi þeirra. Talið var að bænir og vökur léttu þjáningar þeirra, flýti fyrir lausn þeirra úr hreinsunareldinum og inngöngu í himnaríki.
Á fyrstu tímum, þegar England var kaþólskt land, stóð fátækt fólk við hliðina og betlaði um mat eða peninga þegar kirkjulegar göngur gengu fram hjá. Í skiptum fyrir mat og ölmusu báðu þeir fyrir sálum hinna látnu. Hefð er fyrir því, að á Allarsálnadegi voru gefnar sálarkökur. Ein kaka sem borðuð var var talin losa eina sál úr hreinsunareldinum og opna leið sína til himna.
„Sálning“ í Englandi á milli 16. og 20. aldar
Það virðist líklegt að sú venja að „sála“ - að fara hús úr húsi til að syngja sálma og biðja fyrir sálum hinna dauðu - hafi komið upp þegar England var fjarlægt áhrifum heilagrar kaþólsku kirkjunnar á sextándu öld, sem leiddi til til banns við hátíðlega kirkjugöngu þar sem kökunum hafði áður verið dreift. sálir , börn og fátækir, hófu þann sið að fara hús úr húsi til að fara með bænir og syngja sálma og söngva fyrir hina látnu í skiptum fyrir sálarköku.
Sá siður að gefa sálarkökur á All Souls Day hélt áfram í Englandi fram á þriðja áratuginn.
Samhain er sérstök tegund djöfla. Þegar hann heimsótti jörðina 31. október hélt fólk börnum sínum inni þá nótt, var með grímur til að fela sig fyrir honum, útskorið grasker til að tilbiðja hann og skildi eftir sælgæti við dyr þeirra til að friðþægja hann. Þannig var Samhain uppruni hrekkjavöku nútímans.
- Supernaturalwiki.com
Þetta efni er nákvæmt og satt eftir bestu vitund höfundar og er ekki ætlað að koma í staðinn fyrir formlega og einstaklingsmiðaða ráðgjöf frá hæfu fagaðila.