13 hlutir sem þú vissir ekki um áramótin í Japan

Frídagar

Kiyomi er fyrrverandi kanadískur lyfjafræðingur sem býr nú í Japan þar sem hún nýtur þess að vera á kafi í japönskum rótum sínum.

Áramótin í Japan eru stórmál. Lærðu um nokkrar hefðir hér!

Jase Bloor í gegnum Unsplash; Canva

Þegar þú ert beðinn um að lýsa gamlárskvöldi á Vesturlöndum gætirðu töfrað fram mynd af veislu með vinum og borði með forréttum eða pizzum. Margir gæða sér á kokteilum, bjór og víni á útitónleikum þar sem niðurtalning er fram að miðnætti. Hátíðin stendur yfir eina nótt og margir sofa út og reyna að jafna sig eftir timburmenn daginn eftir. Vinna hefst oft aftur daginn eftir það.

Eftir að hafa lagt svo mikið á sig við að kaupa gjafir, senda út kort, setja upp skreytingar og elda risastóra veislu fyrir jólin, verða áramótin afslappaðri viðburður - í síðasta sinn til að njóta hátíðanna og vera laus við stressið frá því fyrra. ári.

Á hinn bóginn, í Japan, hafa áramótin fordæmi. Jólin eru bara eins og hver annar dagur; fólk fer að vinna eins og venjulega. Kannski borða þeir sérstaka fötu af Kentucky Fried Chicken eða taka upp jólaköku á leiðinni heim til að borða með maka sínum og krökkum. Ung pör geta farið út að borða íburðarmikinn og rómantískan réttakvöldverð, ekki ósvipað og á Valentínusardegi vestanhafs.

Áramótin eru aftur á móti viðburður sem krefst miklu meiri umhugsunar og undirbúnings. Það er tími ársins þegar ferðalög eru uppi um landið þar sem ungar fjölskyldur heimsækja foreldra sína eða afa og ömmur í heimabæ sínum í vikunni. Nýárshátíð er haldin sama dag og á Vesturlöndum, en í þeim felast ýmsar sérstakar og mikilvægar hefðir. 13 þeirra er deilt hér að neðan.

1. Þrif, skreytingar og eldamennska byrja daga fyrirfram

Eitt af því fyrsta sem kemur upp í hugann hjá Japönum þegar desember kemur er osouji . Þetta er svipað og vorhreingerning á Vesturlöndum þegar við tökum aðeins meiri tíma í að þrífa hvern krók og kima til að gera allt húsið krydd og span. Þó að vorhreinsun sé unnin til að líða endurnærð og lifandi eftir að vetur líður, er osouji mikilvægt svo að áramótin kamisama (guði) er hægt að bjóða inn á heimilið. Þetta eru guðirnir sem færa hamingju og gæfu á komandi ári.

Þegar osouji er lokið eru sérstakar nýársskreytingar settar upp. Þetta er til þess að guðirnir geti fundið húsið þitt og verið velkominn inn í þau. Bæði osouji og skreytingin er almennt stefnt að því að vera lokið fyrir 28. desember, þar sem 29. er talinn óheppinn dagur, og einnig vegna þess að mörg fyrirtæki gera þann 28. síðasta dag til að ljúka ársverkinu fyrir hátíðirnar. Síðasti dagur til að gera þetta allt er 30. þar sem 31. þykir aðeins of seint og dónalegt við kamisama.

Að lokum þarf undirbúningur fyrir áramótahátíðina líka að skipuleggja fram í tímann, sérstaklega fyrir þá sem eru að búa til sína eigin osechi kassa. Þessi marglaga kassi inniheldur mat sem endist í nokkra daga svo enginn þarf að elda á nýársdag. Hver hluti máltíðarinnar hefur sérstaka merkingu sem mun hjálpa til við að færa fjölskyldunni gæfu á nýju ári (nánar um þetta síðar). Það er frekar vandað með mörgum mismunandi réttum og litum raðað í kassann.

2. Fólk sendir út áramótapóstkort

Á Vesturlöndum er algengt að fólk eyði tíma í að skrifa og senda jólakort, hins vegar í Japan, nengajo , eða áramótapóstkort eru skrifuð. Það er oft mikið verkefni vegna þess að þær eru ekki aðeins sendar til vina og fjölskyldu, þær eru líka sendar til vinnufélaga, yfirmanna og allra annarra sem þú ert í þakkarskuld við. Þessar póstkortakveðjur eru sendar á pósthúsin fyrir áramótin, síðan afhenda aumingja póstmennirnir þær allar í einu 1. janúar.

3. Fólk sem sækir árslokaveislur (Bounenkai)

Bounenkai , eða árslokaveislur í Japan eru svipaðar jólaveislum fyrirtækisins eða desembersamverum sem þú myndir halda með vinnufélögum eða vinum. Margir veitingastaðir koma til móts við þessa bounenkai með sérstökum réttum og kvöldverðarpökkum sem þú getur drukkið. Eins og jólaboð eiga þau sér stað venjulega vikur fram í tímann áður en gamlárskvöld kemur. Frekar en að hringja á nýju ári, er þessum veislum ætlað að fagna liðnu ári og til að hlakka til að hittast aftur á nýju ári.

4. Fólk gefur árslokagjafir (Oseibo)

Farðu inn í hvaða stórverslun sem er eða jafnvel matvöruverslun í Japan þegar nær dregur árslokum og þú munt finna sérstakt safn af gjöfum í kassa (svipað og gjafakörfur) sem eru seldar. Það getur verið hvað sem er, en matvörur virðast vera vinsælastir, allt frá dósum af bjór í takmörkuðu upplagi til smákökur og kökur, dýra ávexti, japanska hrísgrjónakex, margs konar skinkupakka, skyndikaffi o.s.frv. oseibo , og eru gjafir gefnar fólki sem þú vilt þakka fyrir stuðninginn eða aðstoðina á árinu. Í fortíðinni voru viðtakendur vinnufélagar, viðskiptavinir, yfirmenn og kennarar, en nýlega hefur listinn verið stækkaður til vina og ættingja, eða bara einhver sem þú vilt þakka. Það er venja að halda áfram að senda oseibo á hverju ári til viðkomandi þegar þú hefur byrjað. Margar verslanir gefa út vörulista til að auðvelda val og leit að rétta oseibo.

5. Nýársskreytingar hafa mikilvæga merkingu

Nýársskreytingar í Japan eru ekki bara til að koma öllum í skap fyrir hátíðina, þær hafa sérstakan tilgang. Það eru þrjár aðalskreytingar sem eru notaðar um allt Japan (til viðbótar við þær sem eru háðar svæðinu).

Ein af mörgum hönnunum shimekazari

Mynd höfundar

Shimekazari

Shimekazari lítur út eins og tvinna sem er snúinn og bundinn í hring eins og krans. Sagan segir það Amaterasu okami , öflug sólgyðja, reiddist yngri bróður sinn einn daginn. Henni leið svo, að hún faldi sig í dimmum helli, og myrkvaði allt landið. Hinir guðirnir, í tilraun til að lokka hana út, byrjuðu að dansa og hella hvor öðrum sakir fyrir framan innganginn að hellinum. Áætlun þeirra gekk upp og þegar sólgyðjan kom út til að sjá um hvað allt lætin snerist, lokuðu hinir guðirnir innganginn og bundu reipi, sem líktist shimekazari, til að tryggja að hún gæti ekki farið aftur inn. shimekazari er hengdur upp við inngang heimila í Japan, þeir halda úti ógæfu og bjóða Toshigami (the New Year’s kamisama) inn á heimilið fyrir áramótafagnað.

Kadomatsu

Næst er kadomatsu , sem venjulega samanstendur af uppröðun standandi bambus og furu á botni. Matsu , eða fura, er tré sem vex vel og sterkt allt árið um kring og er því merki um langt líf. Matsu er einnig orðið fyrir sögnina „að bíða“ og í þessu tilfelli er biðin eftir því að guðirnir komi í húsið. Það er líka tengt sögninni matsuru , að biðja eða tilbiðja. Bambus vex kröftuglega og endist líka lengi, en hann vex líka hratt svo hann er talinn merki um velmegun og lífskraft. Þegar guðirnir koma til að búa í kadomatsu er talið að það sé merki um velgengni, styrk og gæfu.

Vegna þess að báðir þessir hlutir tákna heimilisguðina sem vernda fjölskylduna allt árið, ætti ekki að henda kadomatsu og shimekazari í ruslið eftir að hátíðinni er lokið. Þeir eru venjulega geymdir til sýnis í um það bil viku áður en þeir eru brenndir við athöfn dondoyaki (það gæti verið kallað eitthvað öðruvísi eftir svæðum). Með því að brenna þá eru andarnir og guðirnir sendir út í himneska heiminn og hörmungar og illir andar eru hraktir á brott. Að gera þetta tryggir heilt ár af góðri heilsu og velmegun.

Einföld útgáfa af kagami mochi keypt í matvöruverslun

Mynd höfundar

Kagami Mochi

Að lokum er kagami mochi . Þetta skraut er í uppáhaldi hjá mér vegna þess að það er borðað eftir áramótafagnaðinum. Það samanstendur af tveimur staflaðum hringjum af mochi (glutínískum hrísgrjónakökum) og a daidai sítrusávöxtur alveg efst. Tilgangur þess er einnig að starfa sem staður þar sem hinir velkomnu guðir geta dvalið á meðan á hátíðinni stendur. Það táknar anda þeirra sem þeir deila með fjölskyldunni, og alla hamingjuna og blessunina fyrir nýja árið. Þetta eru andarnir sem veita manni viljastyrk og lífskraft.

Þar sem mochi situr þar yfir hátíðirnar harðnar það (keyptar í verslun koma nú þegar í hertu ástandi), svo sumir segja að mochi gefi af sér sterkar tennur. Með sterkum tönnum getur maður borðað hvað sem er og náð góðri heilsu fyrir árið. Daidai er tákn velmegunar fyrir komandi kynslóðir á heimilinu þar sem orðið daidai þýðir 'kynslóð eftir kynslóð'.

Kagami á ensku þýðir spegill, svo hvers vegna spegla mochi? Fyrir löngu voru speglar kringlóttir, koparhlutir sem myndu endurkasta sólarljósi. Mundu nú að einn af mikilvægu kamisama var guð sólarinnar. Talið var að guðirnir gætu dvalið í þessum speglum, þess vegna líkist lögun mochisins og koparspeglanna. Ástæðan fyrir því að það eru tveir mochi (stór og lítill) staflað saman er sú að þeir tákna tunglið og sólina, skuggana og sólarljósið, með öðrum orðum sátt. Hefð er fyrir því að mochi er sett á gjafastand sem kallast a sanpo ásamt öðrum merkingarhlutum, en þessa dagana er auðveldast að kaupa sett sem inniheldur mochi, daidai (venjulega plast) og rautt og hvítt borði, allt á standi.

Á sumum svæðum eru smærri staflar af mochi settir við hlið hinna stærri til að tákna alla fjölskylduna. Við hlið þess liggja nokkur viðarkol til að tákna eld sem aldrei deyr (eldur og hiti eru mikilvægir í daglegu lífi). TIL hata eða kastaníur eru settar þannig að skuldir geti verið kurimawashi eða greitt. Konbu (þari) er fyrir hamingju þar sem það líkist orðið fyrir það, yorokobu . Sum svæði í Japan hafa kazarizumi þar sem kolin eru vafin með konbu.

6. Hátíðarhöld samanstanda af rólegum tíma með fjölskyldunni

Líflegar veislur eru ímynd gamlárskvölds á Vesturlöndum. Hvort sem það er á veitingastað, heima hjá vini eða á tónleikum, finnst mörgum gaman að hringja inn í nýja árið með látum. Japanir á hinn bóginn telja áramótin mikilvægan tíma til að eyða með fjölskyldunni, líkt og Vesturlönd hugsa um jólin. Þó að það séu sérstakir nýárshátíðartónleikar eins og langvarandi Kohaku Uta Gassen , (keppni milli kvenkyns og karlkyns tónlistarmanna), horfa flestar fjölskyldur á þetta í sjónvarpinu heima hjá sér, ásamt mörgum öðrum nýárstilboðum frá tónlistartónleikum til gamanþátta og fjölbreytileikaþátta. Flestar verslanir og veitingastaðir eru lokaðir svo eini kosturinn er að eyða nóttinni í að fagna með ástvinum.

Otoshidama umslag

Mynd höfundar

7. Peningar (Atoshidama) eru gefnir og mótteknir á nýársdag

Á Vesturlöndum eru aðeins jólin tengd gjöfum, þó í Japan, peningagjafir, eða otoshidama tengjast einnig nýársdag. Peningar eru settir í lítið umslag og eru venjulega gefnir börnum, en sum fyrirtæki geta einnig gefið starfsmönnum sínum otoshidama, sérstaklega ef bónusar eru ekki afhentir.

Toshikoshi soba toppað með rækjutempura

Mynd höfundar

8. Gamlárskvöld er fagnað með skál af núðlum

Venjulega herbergi , eða bókhveiti núðlur, eru núðlur fyrir valið fyrir þetta. Það eru tvær ástæður fyrir því að talið er að þessi hefð hafi orðið til. Hið fyrsta er að soba núðlur brotna auðveldlega eftir suðu, þannig að það að borða þær er talið „rjúfa“ framhald óheppni frá síðasta ári og hægt er að fagna nýju ári með hreinu borði. Það er mikið um það hvort það sé borðað síðdegis, í kvöldmat eða rétt fyrir miðnætti, þó svo framarlega sem það sé borðað 31. desember.^st, það er sagt að óheppnin haldi ekki áfram til næsta árs. Önnur ástæðan fyrir því að borða núðlur er sú að þær eru langar og tákna langt líf. Í þessu tilviki þurfa núðlurnar sem borðaðar eru ekki að vera soba og sumir kjósa ramen í staðinn.

9. Hjartað er hreinsað með því að hringja musterisklukku (Joya no Kane)

Búddistahof er að finna um allt Japan og þau stærri eru upptekin á gamlárskvöld með langvarandi hefð að hringja stórri bjöllu 108 sinnum rétt áður en miðnætti nálgast. Ef þú hefur heimsótt mörg musteri í Japan hefur þú líklega tekið eftir stórri bjöllu og jafnvel hringt einni sjálfur með því að sveifla þungum hangandi viðarstönginni í málmbjölluna. Það framleiðir risastórt gong sem bergmálar og ómar um allan líkamann. Ástæða þess að musteri munu hringja þessari bjöllu 108 sinnum á gamlárskvöld er sú að talið er að það séu 108 veraldlegar ástríður; 4 helstu eru löngun, reiði, afbrýðisemi og þráhyggja. Allir valda þeir þjáningum og vandræðum alla ævi og því er bjölluhljómurinn sagður losa sig við þjáningarnar og hefja nýtt ár með skýrum huga og líkama.

Lítil heimagerð osechi kassi

Mynd höfundar

10. Nýársdagsmatur (Osechi) hefur sérstaka merkingu

Matur sem borðaður er á nýársdag inniheldur venjulega osechi í stað pizzuafgangsins sem þú gætir séð á Vesturlöndum. Þetta er matur sem er borðaður með heimsóknarguðunum sem fórn til guðanna, á sama tíma og hann gerir óskir fyrir næsta ár. Að deila með guðdómnum hjálpar óskunum að rætast. Með svo mikilvægan tilgang, myndirðu vilja velja mat með sérstaka merkingu. Í gamla daga var osechi einnig borðað sem þakklæti fyrir uppskeruna og uppskeruna. Það samanstóð af staðbundnum mat, en eftir því sem tímarnir breyttust varð osechi sælkera með því að nota besta hráefnið bæði innlent og innflutt. Hefð er fyrir því að fyrstu þrír dagar ársins hafi verið frídagur fyrir alla, þar á meðal húsmæður sem væru lausar við heimilisstörf. Þegar öllu er á botninn hvolft, myndirðu ekki vilja nota hníf ef það þýðir að þú myndir skera í burtu gæfu þína, og þú myndir ekki vilja þvo þvott ef það þýðir að þú ert að þvo gæfu þína! Þess vegna er osechi aðallega matur sem hægt er að útbúa fyrirfram og endist í nokkra daga.

Osechi-matur er venjulega geymdur og settur í fjölþætta kassa til að tákna uppsafnaða hamingju eða hluti sem ber að fagna. Hver inniheldur ýmsa rétti sem hafa sína eigin merkingu (hefðir geta verið mismunandi eftir svæðum).

Efsta lag: Forréttir

• Rautt og hvítt kamaboko (fiskkökur): liturinn rauði er talinn losna við hið illa og táknar einnig hamingju. Hvítur þýðir hreinleiki, heilagleiki og heilagleiki. Hálft tungl lögun er viðeigandi þar sem það lítur út hatsuhinode (fyrsta sólarupprás ársins). Þar sem þessi sólarupprás gerist aðeins einu sinni á ári er hún hátíðleg og táknar von um góða heilsu og gæfu á árinu.
• Datemaki : lítur út eins og rúlletta en er í raun rúlluð eggjakaka úr örlítið sykruðu eggi og fiskmauki. Það lítur út eins og lögun bókrolla sem notuð var fyrir löngu og geymir upplýsingar sem fræðimenn geta rannsakað. Því er sagt að datemaki auki visku og þekkingu. Nemendur munu borða datemaki í von um að fá góðar einkunnir í skólanum. Orðið datemaki er talið koma frá datesha , orðið fyrir stílhreina manneskju. Datemaki er aðeins meira sælkera og eyðslusamur miðað við venjulega rúllaða eggjaköku eða tamogoyaki , alveg eins og datesha eru smartari miðað við venjulega manneskju.
• Konbumaki (valsaður og fylltur þari): konbu má líka kalla kobu , sem er hluti af orðinu yorokobu sem þýðir að vera hamingjusamur. Að borða konbumaki á að færa gæfu.
• Kurikinton (sætur kastaníuhnetumauk): gyllti liturinn er mikilvægur hér, táknar heppni í bardögum við að vinna og tapa, peninga, auð og auð.
• Nishikitamago (gert með því að aðskilja hvíta og eggjarauða af soðnum eggjum, rífa hvort um sig, krydda með salti og sykri og gufa í terrínu af lögum): Orðið nishiki hefur tvo uppruna, einn þýðir tvo liti (í þessu tilfelli þó gult og hvítt, það tákna heillavænleika gulls og silfurs), hitt kemur frá orðinu fyrir gull- og silfurþræði sem notaðir eru í ríkulegt brókadefni. Þannig er nishikitamago líka borðað til að auka auð og auð.
• Kazunoko (síldarhrogn): síldarhrogn samanstanda af samsteypu af nokkrum örsmáum eggjum sem tákna framhald fjölskyldunnar með fæðingu margra heilbrigðra barna.
• Tadzukuri (lítið af þurrkuðum og niðursoðnum ansjósum): Japönskum sardínum var áður bætt við hrísgrjónaakra sem áburð, svo að borða þennan rétt var ósk um mikla uppskeru. Á þessum degi er það hins vegar borðað sem ósk um velmegun.
• Kuromame (svartar baunir malaðar í sætu og bragðmiklu seyði): Vegna dökks litarins var sagt að borða þessar myndi dökkna húðina sem var merki um sterkan og heilbrigðan líkama fyrir bændur sem unnu úti í sólinni allan daginn. Kuromame í dag er sagt gefa góða heilsu.
• Tatakigobou (burnrót): góbó er rótargrænmeti sem vex beint niður í jörðu og er traust og sterkt, svo að borða þetta er til að tryggja sterkan grunn fyrir húsið þitt.

Annað lag: Umi no Sachi (Treasures of the Sea)

Persónan fyrir sachi hefur þýðingu gæfu, hamingju og gæfu, svo þú getur séð hvers vegna sjávarfang ratar inn á nýársmatseðilinn. Japan hefur svo marga nýársfiskrétti sem eru mismunandi eftir svæðisbundnum fiski, en hér eru nokkrir af þeim algengu.

• Buri (Yellowtail): gulhala fiskar eru aðeins kallaðir buri þegar þeir eru orðnir fullorðnir og þroskaðir (þau bera önnur nöfn eftir lífsstigi). Að borða buri táknar að fá stöðuhækkun eða komast lengra í lífinu.
• Eða (sjóbrauð): þetta er ekki bara borðað um áramótin heldur sést það á hvaða stórhátíð sem er. Orðið tai er hluti af orðinu omedetai sem þýðir heppinn og hamingjusamur.
• Rækjur: þau vaxa löng loftnet og eru með ávöl bak sem var líkt við karlmenn með sítt skegg fyrir löngu og aldraða með ávöl bak. Þekktasta merking þess að hafa rækju er sem merki um langlífi. Rækjur missa einnig skel sína, svo þær geta líka táknað endurfæðingu og framhald lífsins.

Þriðja lag: Yama no Sachi (Treasures of the Mountains)

Þetta felur oft í sér grænmeti nimono (grænmeti soðið í bragðmiklu seyði) með hráefnum eins og:

• Renkon (lótusrót): þetta grænmeti hefur nokkur göt sem liggja beint í gegnum alla lengdina, sem táknar óhindraða framtíð og von um að hlutirnir gangi snurðulaust fyrir sig.
• Sato-imo (taro): vex í hellingum af litlum kartöflum, sem táknar gnægð afkvæma og framhald fjölskyldunnar.
• Góbó (burarrót): þetta var útskýrt áður en fyrir utan sterkan grunn fyrir húsið táknar það einnig framhald kynslóða og fjölskylduhamingju því það vex langt niður í jörðina.
• Kúveit (örvahausaperur): útbúin með hluta af spírunni enn áfastri, þetta gefur til kynna von um vöxt og að komast áfram í lífinu.

Fjórða lag: Yo no Ju

Stafinn fyrir töluna fjögur er skipt út fyrir annan staf með sama framburði þar sem sá fyrir fjóra er óheppni (skrifað sem 与の重 í stað 四の重). Þetta lag inniheldur súrsuð eða varðveitt matvæli.

• Kouhaku Namasu (þunnar ræmur af daikon og gulrót súrsaðar með salti, sykri og ediki): litirnir og þræðir líta út eins og þeir sem mynda a mizuhiki , japansk skrautsnúra sem sést við sérstök tækifæri. Þessi réttur táknar ósk um frið og ró.
• Kikka-kabu (Japönsk næpa): hún er fínlega skorin þannig að hún líkist chrysanthemum (hátíðarblómi) og er lituð með smá rauðu þannig að hún inniheldur rauða og hvíta liti sem finnast í skreytingum við mörg góð tækifæri.
• Kohada Awadzuke (sýrður fiskur skreyttur með gulu hirsi); kohada er nafnið á konoshiro fisk þegar hann er enn lítill rétt eftir fæðingu, þannig að þessi réttur er borðaður í von um kynningu eða að komast áfram í lífinu. Hirsi er litað gult til að tákna velmegun og gnægð.

Fimmta lag: Jokertákn

Fimmta lagið er hægt að fylla með hverju sem er eins og eftirlæti fjölskyldunnar, eða hægt að skilja það eftir tómt til að hýsa heppnina frá guðunum.

Þrátt fyrir að þessa dagana innihaldi mörg osechi kassar aðeins 3 lög og engin skýr greinarmunur sé á því hvað er sett í hvert lag, þá er merking réttanna og fagurfræði hvers kassa áfram mikilvæg.

Óson

Mynd höfundar

Óson

Einn mikilvægur réttur sem borðaður er á nýársdag er óson . Innihaldsefnin í þessari súpu eru mismunandi eftir svæðum í Japan, en það eina sem helst stöðugt er að það inniheldur mochi eða hrísgrjónaköku (jafnvel lögun mochi fer eftir svæði). Sagt er að kraumað hráefni sé fórn til nýársguðanna og að borða ozoni sem búið er til við fyrsta eldinn (fyrsta notkun á eldavélinni á nýju ári) sé heppni. Fyrir bændur er það borðað sem tákn um þakklæti fyrir uppskeru fyrra árs og vonar um mikla uppskeru á komandi ári.

Wagyu sukiyaki nautakjöt

Mynd höfundar

Wagyu

Oft til að fylgja osechi, munu fjölskyldur splæsa í góða wagyu og borða það í sukiyaki stíl eða kaupa krabbafætur til að borða sem shabu-shabu (bæði eru tegundir af heitum pottréttum). Sushi (afhending eða afhending) er einnig algeng nýársveisla.

Sukiyaki

1/2

Spitpinnar sem notaðir eru til að borða áramótamáltíðina hafa líka sérstaka þýðingu. Þeir eru mjókkaðir í báða enda (venjulegir matpinnar eru mjókkaðir á bara endann sem fer inn í munninn). Önnur hliðin er fyrir okkur að borða og hinn endinn er ætlaður nýársguðunum.

Hatsumode fjölmenni við Atsuta helgidóminn

Mynd höfundar

11. Nýársdagur er ekki dagur til að sofa í

Gamlár er dagurinn þegar þú fagnar því að verða árinu eldri svo það táknar tímamót, þess vegna er það svo mikilvægur dagur; nýtt upphaf eða endurfæðingu. Í Japan eru margir atburðir sem geta átt sér stað. Japanir hafa til dæmis orð yfir fyrstu sólarupprás ársins, hatsuhinode . Sumir munu gera sérstaka ferð út rétt fyrir sólarupprás svo að þeir geti orðið vitni að fallega atburðinum. Hatsumode er orðið fyrir fyrstu helgidómsheimsókn ársins. Þetta er mikilvægt svo maður geti beðið fyrir góðu ári. Þó að þessi heimsókn þurfi ekki að fara fram á gamlársdag, gera mörg helgidómar hana að sérstökum viðburði með nýársskreytingum og í sumum af stærri helgingunum eru matarbásar svipaðar og matsuri eða hátíð.

12. Það eru hefðbundnir áramótaleikir

Þessar hefðir eru hægt og rólega að glatast þar sem krakkar eyða meiri og meiri tíma í að leika sér innandyra, þó geta verið sumar fjölskyldur sem taka enn þátt í takoage (flugdreka), eða hanetsuki (leikur með skreyttum spaða og bolta með fjöðrum svipað og badmintonfugl).

Nanakusakayu

1/2

13. Hátíðin heldur áfram jafnvel eftir nýársdag

Nýárshefðirnar enda ekki eftir fyrsta janúar. Til dæmis er það fukubukuro . Þegar verslanir opna aftur á nýju ári eru þær oft með stórar útsölur þar sem hægt er að selja fukubukuro, töskur sem eru seldar á ákveðnu verði sem innihalda ýmsar vörur verslananna. Verðið er verulega ódýrara en það sem þú myndir borga miðað við að kaupa vörurnar hver fyrir sig. Eini gallinn er að þú getur ekki séð hvað er í pokanum áður en þú kaupir hann.

Shinnenkai er atburður sem getur gerst hvenær sem er í janúar (og stundum jafnvel febrúar) og getur átt sér stað oftar en einu sinni. Þetta er í rauninni samvera með vinnufélögum, vinum, klúbbfélögum osfrv fyrir veislu til að fagna nýju ári. Vonast er eftir velgengni fyrir fyrirtækið eða klúbbinn og áframhaldandi góð samskipti við vini.

Nanakusakayu er réttur sem er gerður heima og borðaður 7. janúar. Þetta er hrísgrjónagrautur sem inniheldur 7 japanskar kryddjurtir. Sagt er að neysla þess hreki illskuna frá fyrstu brum snemma vors og sé von um góða heilsu. Jurtirnar eru reyndar þekktar fyrir að vera góðar fyrir meltingarveginn og rétturinn er frekar léttur sem gerir hann fullkominn eftir að hafa dekrað við sig í ríkum mat um hátíðirnar.

The kagami mochi skreytingar sem settar eru á heimilin fyrir áramót eru loksins opnaðar og borðaðar 11. janúar (þessi dagsetning getur verið mismunandi eftir svæðum). Hinir guðdómlegu andar nýársins bjuggu í mochi yfir hátíðirnar svo með því að borða mochi er krafti andanna deilt og það táknar góða heilsu fyrir fjölskyldu heimilisins. Þegar það er opnað (orðið „brotið“ er ekki notað vegna þess að það er talið óheppni), er ekki hægt að nota hníf þar sem að skera mochi myndi vera tengt seppuku (siðferðilegt sjálfsvíg) og táknar ógæfu. Í staðinn er hamarslíkur hlutur notaður til að opna hann, eða þessa dagana eru til litlar útgáfur sem hægt er að hita upp og borða eins og er.

Gleðilegt nýtt ár!

Ef þú færð einhvern tíma tækifæri til að koma til Japan á nýársfagnaðinum, vertu viss um að heimsækja japönsku vini þína eða farðu í heimagistingu svo þú getir fengið fulla upplifun af þessu mikilvæga tilefni í Japan, annars lendir þú einn úti. í óvenjulega rólegum götum borgarinnar þar sem fáar verslanir eru opnar. Þetta er virkilega gleðilegur fjölskylduviðburður sem fólk verður spennt fyrir rétt eins og Vesturlandabúum finnst jólin.

Þetta efni er nákvæmt og satt eftir bestu vitund höfundar og er ekki ætlað að koma í staðinn fyrir formlega og einstaklingsmiðaða ráðgjöf frá hæfu fagaðila.