Drekabátahátíð saga, handverk og uppskriftir
Frídagar
VirginiaLynne er kennari með tvær ættleiddar kínverskar dætur. Hún hefur lært mandarín og hvernig á að kenna börnum um Kína.
Kínverskur markaður
Að kenna krökkum um Duan Wu Jie
Viltu læra um hvað kínverska drekabátahátíðin snýst? Kannski ertu að kenna einhverjum krökkum um þetta mikilvæga kínverska frí. Ég á tvö börn sem eru ættleidd frá Kína og þarf oft að kenna um kínverskar hátíðir og undirbúa verkefni til að hjálpa krökkum að læra um kínverska menningu. Horfðu hér að neðan fyrir:
- Saga Drekabátahátíðarinnar
- Drekabátahátíðarmatur og uppskrift
- Handverk fyrir Drekabátahátíðina
- Myndbönd til að útskýra Dragon Boat Festival Legends
Saga Dragon Boat Festival
Drekabátahátíðin (Duan Wu Jie á Mandarin) er skemmtileg á að horfa og gefur tækifæri til að tala um kínverskar goðsagnir. Drekabátahátíðin er sögð vera elsta kínverska hátíðin. Í kappakstrinum keppa bátarnir á trommuslagi og vonast til að komast fyrst yfir marklínuna.
Uppruni Dragon Boat Festival
Siður kynþáttanna gerir sögu þjóðrækinna skáldsins Qu Yuan (borið fram Chu Yuan) ódauðlega, en barátta hans gegn spilltri ríkisstjórn Huai keisara á stríðsríkjum tímanum færði honum viðurkenningar frá fólkinu, en útlegð frá ríkisstjórninni. Að lokum, í örvæntingu, kastaði hann sér í ána á 5. degi 5. tunglmánaðar árið 277 f.Kr. Sagan segir að þegar fólkið heyrði hvar lík hans var drukknað hafi það kastað hrísgrjónum í vatnið í von um að fiskurinn myndi frekar borða hrísgrjón en skáldið svo að hægt væri að ná líki hans aftur.
Lestur um Drekabátahátíðina
Til að fræða um Drekabátahátíðina geturðu lesið bækurnar sem ég hef tengt við, sem útskýrir sögu Chu Yuan og segir frá því hvernig þessi kínverska hátíð er haldin. Ég á þessar bækur og nokkrar aðrar sem börnin mín hafa gaman af að heyra aftur og aftur. Að auki geturðu horft á myndbönd um drekabátakappaksturinn, eða enn betra, skoðað hvort einhver sé haldin nálægt þér.
Drekabátahátíðarmatur
Að kasta hrísgrjónum í vatnið hefur leitt til hefðarinnar um að borða zongzi (klædd hrísgrjón sem myndast utan um döðlur og döðlur og vafin inn í bambuslauf sem eru mótuð í þríhyrningslaga pýramída) og hrísgrjónbollur. Þar sem sagt er að fimmti dagur fimmta mánaðar sé tími sérstaklega óheppni, eins og flestar kínverskar hátíðir, er þessi hátíð einnig notuð sem tími til að bægja illum öndum frá.
Þú getur sýnt myndbandið um að búa til zongxi og reynt að búa til eitthvað sjálfur eða keypt á netinu eða á staðbundnum markaði. Þú getur líka fengið smá upplifun af bragðinu með því að gera uppskriftina mína hér að neðan
Matreiðslutími
| Undirbúningstími | Eldunartími | Tilbúið inn | Afrakstur |
|---|---|---|---|
15 mín | 18 mín | 33 mín | 24 kúlur |
Hráefni fyrir krakka Zongxi
- 1 bolli meðalkornin hrísgrjón, hægt er að nota langkorna en festast ekki eins vel
- 2 bollar vatn
- 1 te salt
- 1/2 bolli saxaðar döðlur
- 1/4 bolli sykur, (meira eða minna eftir smekk)
- eftir þörfum kókos, sykur og/eða þurrkuð þangblöð, til að rúlla og pakka kúlum
Leiðbeiningar fyrir American Kids Zongxi
- Gerðu hrísgrjón: Setjið vatn og salt í pott. Látið suðuna koma upp og bætið við hrísgrjónum. Lækkið hitann og setjið lok á pottinn. Sjóðið hrísgrjón í 18 mínútur. Fjarlægðu af eldavélinni. Soðin meðalhrísgrjón ættu að haldast vel saman. Flott.
- Gerðu Zongxi. Hrærið sykri í zongxi eftir smekk. Búðu til hrísgrjónakúlur með því að taka um 1-2 TB af hrísgrjónum og rúlla þeim í kringum nokkra hakkaða döðlubita. Veltið boltanum upp úr sykri eða kókos til að hjúpa. Ef þú vilt geturðu bætt við strimlum af þurrkuðu þangi.
- Auðvelt val: Ef þú vilt eitthvað hraðara geturðu bara borið sætu hrísgrjónin fram með döðlum eða rúsínum í litlum bragðbolla með þangstrimlum á hliðinni.
Crayon Resist Dragon
Virginia Lynne
Kids Crafts fyrir Dragon Boat Festival
Besta heimildin fyrir upplýsingar, handverk og matreiðslu á kínverskum hátíðum er yfirgripsmikla bókin, Tunglgeislar, dumplings og drekabátar . Ég hef átt þessa bók í nokkur ár og nota hana oft, svo ég mæli með henni sem frábæru efni fyrir kennara, foreldra kínverskra barna eða bókasöfn. Yndislegu vatnslitateikningarnar einar og sér gera þessa bók að frábærri viðbót við hvaða heimili eða skólabókasafn sem er. Moonbeams, Dumpling og Dragon Boats eru með leiðbeiningar um að búa til drekabáta sem hægt er að fljóta með, ilmandi pokapoka og bambussnappa.
Handverk fyrir Drekabátahátíðina
Hér er úrval af auðveldu handverki fyrir krakka sem þú getur notað í kennslunni þinni eða heimahátíð með börnum.
- Drekaliti mótspyrna kemur alltaf fallega út og er mjög litrík (sjá myndina til hægri). Láttu börn teikna dreka (kannski gefa leiðbeiningar eða myndir) með svörtum lit. Notaðu síðan vatnsliti ofan á.
- Drekagríma: Láttu börnin lita pappírsplötur eins og dreka, eða notaðu pappírspappír og rauðan, appelsínugulan og gulan byggingarpappír ofan á stóra pappírspoka til að búa til grímur. Þá skaltu halda drekagöngu eða dansa! Þú getur líka gert þetta með því að láta eitt barn bera drekagrímu á meðan hin halda á eftir í röð, með blað yfir bakinu, eins og í alvöru drekagöngum.
- Drekabátar frá Foil: Gefðu hverju barni ræma af álpappír. Láttu þá móta álpappírinn í bát með drekahaus að framan (eða láttu þá búa til dreka úr pappír til að líma á framhliðina). Þeir geta keppt um þessa báta í potti með vatni með því að blása á þá, eða fest band við þá og draga þá. Þeir geta líka haft áskorun um hvaða bátur getur geymt flesta smáaura, eða bréfaklemmur áður en hann sekkur.
- Klósettrör drekar : Sjá myndband hér að neðan fyrir leiðbeiningar um hvernig á að nota tómar klósettpappírsrúllur til að búa til mjög sætan dreka. Þú gætir líka líklega notað tómar umbúðarrúllur.
- Origami dreki : Þetta er ekki auðvelt verkefni, en skref-fyrir-skref leiðbeiningarnar á myndbandinu hér að neðan gera það mögulegt fyrir eldri krakka (sennilega 10 ára og eldri). Dóttir mín Mollie og ég höfum notað kennsluefni frá þessum sama höfundi til að búa til alls kyns origami form. Þeir eru mjög vel gerðir, en vertu viss um að ef þú ert að gera þetta með hópi sem þú hefur búið til nokkra fyrirfram til að vera viss um að þú þekkir skrefin. Þú getur notað hvaða þunnt pappír sem er fyrir origami. Hvítur ljósritunarpappír virkar frábærlega ef hann er skorinn í ferninga. Það er ódýrt og krakkar geta litað drekann sinn í eigin hönnun á eftir.