22 Bakgrunnsatriði sem hver heimakokkur ætti að hafa í búri sínu
Matur
Betsie Van der Meer Kannski hefur þér alltaf þótt svo vænt um að baka smákökur - eða kannski allar þessar sprungnu, stökku myndir af súrdeigi á Instagram-straumnum þínum vöktu nýlega forvitni þína. Hvort heldur sem er, þá eru nokkrar græjur sem hver heimabakari þarfnast. Auðvitað eru helstu búrskammtar - til dæmis matur eins og hveiti, sykur, matarsódi, lyftiduft, smjör og súkkulaðibitum ofarlega á listanum. En nokkur verkfæri mun hjálpa þér að ná langt.
Hvort sem þú ert í kökubakstri eða brauðgerð, þá munt þú vilja hluti eins og mælibolla og kannski jafnvel matarvog. Byrjendur ættu líka að hafa birgðir af áhöldum eins og kísilspaða og sætabrauðsbursta. Bakplötur og pönnur eru einnig nauðsynleg. Þú getur keypt hinar ýmsu gerðir sérstaklega, en sett og bökunarsett bjóða upp á betra gildi fyrir alla sem eru að byrja að geyma rýmið sitt.
Þó að þú getir valið úr þessum lista miðað við núverandi þarfir þínar, ef þú vilt fylla búrið með öllum nauðsynjunum í bakstri í einu, þá er hér tæmandi listi yfir bestu búnaðinn, rétt í tíma til að setja saman bland af Fjórða júlí eftirréttir .
AmazonFullkomin sætabrauðsmotta $ 39,99$ 34,12 (15% afsláttur) VERSLAÐU NÚNA Vertu fljótur að vinna með að rúlla út fullkomlega stórri og lagaðri tertuskorpu með þessari klemmulausu, mælifóðruðu bökunarmottu.
AmazonGóð handtök Lítil smákökuúða 13,99 dollarar VERSLAÐU NÚNA Ef smákökuuppskriftin þín virðist aldrei skila fyrirheitnu magni skaltu ganga úr skugga um að þú hafir þetta handhæga litla tól í skúffunni. Það virkar eins og ísúpa til að mæla kjörinn deigkúlu.
AmazonÖrugg matarmat sem ekki er stafur af mat $ 15,15 VERSLAÐU NÚNA Sparaðu á skinni með því að nota margnota bökunar mottur í staðinn. Það er hvorki þörf á smjöri, olíu né matreiðsluúða. Notaðu einfaldlega mottuna sem fóður á uppáhalds bökunarplötuna þína, settu deigið ofan á og bakaðu.
AmazonFaglegur Rolling Pin með þykkt diskum 14,99 $ VERSLAÐU NÚNA Ólíkt tréspólum mun límdeig ekki festast við yfirborð tólsins. Og, sem aukabónus fyrir byrjendur, fylgja honum með litakóðaðir diskar til að velta deiginu í rétta þykkt. (Því hver getur augasteinn fjórðungs tommu hvort sem er !?)
AmazonPrimo Premium eldhús matarvog $ 39,95$ 21,99 (45% afsláttur) VERSLAÐU NÚNA Það er ástæða fyrir því að atvinnubakarar nota þyngd á móti rúmmáli - það er réttara fyrir stöðugan árangur. Þrátt fyrir að gott tæki sé fyrir alla bakara að hafa við höndina, þá er matarvog sérstaklega mikilvægt fyrir hluti eins og súrdeigsbrauð og pizzadeig.
AmazonEasy Flex kísilspatilsett 9,99 dollarar$ 8,99 (10% afsláttur) VERSLAÐU NÚNA Sveigjanlegt gúmmíspaða er furðu fjölhæft bökunartæki sem hægt er að nota í allt frá því að brjóta saman bláber yfir í muffinsdeig, skafa hvern síðasta dropa úr blöndunarskálinni og frostandi bollakökur. Til að fá mikil verðmæti skaltu grípa þetta sett, sem kemur með þremur handhægum stærðum.
AmazonMini Offset Spatula 4,97 dollarar VERSLAÐU NÚNA Þó að það kann að virðast auðmjúkur verkfæri segja sérfræðingarnir að þetta litla áhöld sjái þig í gegnum fjölda bökunarverkefna, þar á meðal að dreifa kökudeigi á pönnu, dreifa fyllingum á milli kökulaganna og frostandi bollakökur.
Williams-SonomaRyðfrítt stál sætabrauð $ 9,95 VERSLAÐU NÚNA Byrjendur geta sett þetta á 'til að kaupa seinna' listann, en hver sem er að prófa brauð, heimabakað tertuskorpu eða ferskt pasta, vill hafa þetta tól við höndina. Það lyftir fljótt þrjóskur bitum úr búðarborðinu, auk þess að skera í gegnum deigið í hlutinn með auðveldum hætti.
AmazonGóð handtök kísilþurrkur og sætabrauðbursti 13,94 dalir VERSLAÐU NÚNA Notaðu sætabrauð til að dreifa eggþvotti yfir tertuskorpuna, gljáa yfir tertu eða líkjör yfir svampköku. Þú munt elska kísilbursta þessa bursta - þeir eru svo miklu auðveldara að halda hreinum á milli notkunar.
Amazon3 þrepa samanbrjótanlegir kælitölur $ 19,23 VERSLAÐU NÚNA Þegar plássið er í hámarki, en þú hefur tugi smákaka til að kæla, notaðu þetta þrepaskipta rekki til að forða þér frá því að einoka öll og öll pláss sem þú gætir haft.
AmazonNammi / hlaup / Deep Fry hitamæli $ 19,95$ 9,75 (51% afsláttur) VERSLAÐU NÚNA Háhita nammihitamælir er nauðsyn fyrir alla bakara sem gera tilraunir með súkkulaði, karamellu og annað sælgæti. Þessi er í uppáhaldi hjá atvinnumanninum vegna þess að hann festist á pottinum og er með auðlæsilegan skjá bæði í Celsius og Fahrenheit.
Williams-SonomaUndirskrift Steypujárns djúpur ofn $ 300,00 VERSLAÐU NÚNA Þú þarft ekki flottan brauðframleiðanda sem erfitt er að geyma til að skila skorpnu brauði með mjúkri, dúnkenndri innréttingu. Þungur hollenskur ofn vinnur verkið jafn vel og er miklu fjölhæfari.
AmazonEftirréttaskreytir 15,59 dalir VERSLAÐU NÚNA Þetta tertuskreytitæki kemur með fimm ráð sem auðvelda þér að búa til stjörnur, blóm, rósettur, punkta, lauf og annað skraut í frosti.
Williams-SonomaMælibollar og skeiðar úr ryðfríu stáli 50,00 $ VERSLAÐU NÚNA Mælibollar og skeiðar eru einhver undirstöðuáhöld fyrir bakara. Ef þú ert bara að birgja þig upp skaltu prófa þetta sett — það inniheldur fjóra venjulega bolla (1 / 4-, 1 / 3-, 1 / 2- og 1 bollastærð) og fjórar venjulegar skeiðar (1/4 tsk., 1/2-tsk., 1 - tsk. Og 1-Tbs. Stærðir) í sterku, endingargóðu ryðfríu stáli, svo þú getur verið viss um að þeir standist tímans tönn.
AmazonGóð handtök 1-bolli hornamælibolli 14,97 dalir VERSLAÐU NÚNA Prófaðu þennan auðvelda snjallt hannaða mælibolla fyrir vökva. Það er með einstaka vinkaða hönnun sem gerir þér kleift að lesa mælingarnar að ofan - engin þörf á að hella, athuga og laga.
Amazon5-Qt. Artisan Design Series með glerskál $ 999,87 VERSLAÐU NÚNA Fjárfesting, eflaust, en verðug fyrir hvern bakara. Kostir elska KitchenAid seríuna þökk sé margnota virkni sinni. Þeytið bakaðar vörur með þeytunni og skálinni, notið deigskrókinn til að hnoða brauð, eða skellið á ýmis konar viðhengi til að þræða pylsur, spírala grænmeti eða skera handgert pasta.
AmazonHandhægur Mix Scraper Handmixari $ 199,99$ 129,95 (35% afsláttur) VERSLAÐU NÚNA Fyrir stöku bakara sem þarf ekki eins mikinn hestakraft, handhrærivél er auðveldara að geyma og að sama skapi árangursríkur. Þessi hlaut toppverðlaun í Góð hússtjórn 's Kitchen Appliance Lab próf, vegna þess að það hefur níu hraða sem aðlagast sjálfkrafa að ákjósanlegu stigi fyrir hvað sem þú ert að þeyta.
Amazon101-stykki smákökusett 16,49 dalir VERSLAÐU NÚNA Sama hvaða hátíð eða tilefni þú ert að fagna, líkurnar eru á því að þetta bökunarsett sé með kökuskera sem passar reikninginn. Frá bókstöfum og tölustöfum til hátíðasértækra stafi, það er enginn skortur á möguleikum.
AmazonEndurnýtanlegt kísill, bökunarskálar sem ekki eru stafir 7,99 dollarar VERSLAÐU NÚNA Grænni (og ódýrari!) Valkostur við einnota pappírsbolla fyrir muffins og bollakökur. Þeir þurfa ekki smjör, olíu eða matreiðsluúða, auk þess sem þeir eru öruggir í ofni allt að 500 gráður Fahrenheit.
AmazonKaka Leveler 8,39 dalir$ 6,99 (17% afsláttur) VERSLAÐU NÚNA Þegar kemur að kökubakstri er slétt lag einn mikilvægasti þátturinn. Þetta tól tryggir að það gerist í hvert skipti - án þess að þræta.
AmazonNonstick Steel Bakeware Set VERSLAÐU NÚNA Frábært bökunarsett fyrir byrjendur, því það inniheldur nánast allar pönnur sem þú gætir þurft: ferninga og kringlóttar kökupönnur, rétthyrnd kökuform, brauðform, bollakökuform, tvö lakabakki og kælirekk.
AmazonLausanlegur botn Non-Stick Tart og Quiche Pan $ 16,23 VERSLAÐU NÚNA Ef tertur og bökur eru á listanum þínum yfir eftirlætis eftirrétti, þá viltu líka fá þessa pönnu. Grunnurinn aðskilur sig auðveldlega frá kreppta hringnum, þannig að þú getur lyft upp viðkvæmu sælgæti þínu án villu.