Hátíðarhugmyndir og skemmtilegar staðreyndir fyrir þjóðkaffimánuðinn
Frídagar
Liza elskar óskýr frí – sérstaklega þau sem fagna mat og drykk.
Ágúst er þjóðkaffimánuður. Hvernig ætlar þú að fagna?
Nathan Dumlao í gegnum Unsplash; Canva
Ágúst er þjóðlegur kaffimánuður - við skulum fagna!
Ágúst er þjóðkaffimánuður! Þó að flestir viti kannski ekki af þessari óljósu helgihaldi þar sem þetta er ekki opinber frídagur með viðurkenningu þingsins, hafa kaffismekkmenn í Bandaríkjunum (maðurinn minn og ég þar á meðal) ákveðið að uppáhalds morgundrykkurinn okkar eigi hrós skilið, þar sem hann er einn af vinsælustu drykkirnir í heiminum.
Þegar við hjónin vöknum er það fyrsta sem við gerum að setja kaffivélina í gang. Hversu mörg ykkar gera það sama? Ekkert jafnast á við ilm nýlagaðs kaffis á morgnana. Fyrir okkur er þetta hinn fullkomni drykkur til að komast upp og fara.
Í þessari grein
- Hvernig á að fagna þjóðkaffimánuðinum
- Hvaðan kemur orðið „kaffi“?
- Hvernig á að segja „kaffi“ á öðrum tungumálum
- Hvernig á að segja hvort kaffibaunir séu ferskar
- Hvernig á að búa til karamellu ísaður latte heima
Ein af uppáhalds leiðunum mínum til að fagna National Coffee Month er að njóta heits kaffidrykks með fersku sætabrauði.
1/3Hvernig á að fylgjast með þjóðlegum kaffimánuði
Þrátt fyrir að engin stofnun eða manneskja hafi stigið upp til að krefjast stofnunar þess, þá er ágúst National Coffee Month í Bandaríkjunum. Svo ef þú ert kaffiáhugamaður eins og ég, hvernig muntu fagna því? Ég er með nokkrar hugmyndir handa þér.
- Fylltu hitabrúsa með uppáhalds heita eða ískalda kaffidrykknum þínum og njóttu hans úti á meðan þú gengur eða les.
- Taktu mynd af kaffi sem þú bjóst til eða pantaðir og settu hana á samfélagsmiðla með myllumerkinu #þjóðkaffimánuður.
- Gerðu tilraunir með nýjar kaffidrykkjauppskriftir heima.
- Prófaðu nýjan kaffidrykk á kaffihúsinu þínu á hverjum degi þar til þú hefur smakkað allt sem þeir bjóða upp á.
- Nýttu þér afslátt og sölu á kaffibaunum og varningi á uppáhalds kaffihúsunum þínum, verslunum eða vefsíðum.
- Njóttu góðs kaffis með ljúffengu sætabrauði eins og smjörkenndu smjördeigshorni.
- Athugaðu hjá staðbundnum kaffihúsum þínum og athugaðu hvort þau bjóða upp á ókeypis bolla af joe í tilefni mánaðarins.
- Prófaðu nýtt síróp eða bragð í kaffinu þínu.
- Drekktu kaffi með öðrum kaffiáhugamönnum sem þú þekkir.
- Ef þú átt espressóvél heima skaltu búa til cappuccino, latte eða americano áður en þú ferð á vinnustaðinn þinn.
- Ef þú átt ekki vél skaltu fara á uppáhalds kaffihúsið þitt og panta hvaða kaffi sem þú vilt.
Kaffi Trivia
Kaffiálag er frábært skrúbbakrem því það leysist ekki upp í vatni og heldur áferð sinni. Blandið kaffiálagi saman við sykur og smá venjulegri jógúrt fyrir ódýran og áhrifaríkan exfolian þvott.
Cappuccino er einn af mínum uppáhalds espresso drykkjum.
1/2Hvaðan kemur orðið kaffi?
Orðið 'kaffi' kom inn í enska tungu á 1600. Kaffiplantan ( Arabica kaffi ) er innfæddur maður í Kaffa héraði í Eþíópíu. Að lokum komust kaffibaunir til Miðausturlanda, þar sem kaffi var nefnt قهوة (borið fram „qahwa“). Þá var sagt að það hefði verið selt kaupmönnum í Feneyjum, sem kölluðu það caffè úr tyrkneska „kahveh“. Þaðan fór það að lokum yfir í ensku sem „kaffi“.
Einfaldur espresso er frábær leið til að byrja daginn.
1/2Hvernig á að segja „kaffi“ á mismunandi tungumálum
- malaíska/indónesíska : Kaffi
- Ítalska: Kaffi
- Franska: Kaffi
- Þýska, Þjóðverji, þýskur: kaffi
- Japanska: Kaffi (Kōhī)
- kóreska: Kaffi (Keopi)
- Portúgalska: Kaffi
- Rússneskt: Kaffi
- Spænska, spænskt: Kaffi
- Afrikaans: Kaffi
- hollenska: Kaffi
- finnska: Kaffi
- gríska: Kaffi (Kafés)
- hindí: Kofee
- Íslenska: Kaffi
- Sænska: Kaffi
Kaffi Trivia
Kaffi er næst mest neytti drykkurinn í heiminum á eftir vatni.
Ferskar kaffibaunir hafa gljáandi útlit og feita yfirbragð.
1/3Hvernig á að segja hvort kaffibaunir séu ferskar
Þú getur notað þessa fimm auðveldu vísbendingar til að athuga hvort baunirnar sem þú ert að íhuga að kaupa séu ferskar eða ekki.
1. Þeir hafa glansandi útlit
Þegar kaffibaunirnar eru brenndar verða þær fyrir miklum hita sem dregur raka úr hjörtum baunanna. Þetta ferli dregur fram olíulíkt efni sem síðar hjúpar utan á baununum.
2. Þeir skilja eftir olíuleifar á höndum þínum við snertingu
Ef þú tekur upp handfylli af baunum og þær skilja eftir leifar á höndum þínum eru þær ferskar til bruggunar.
3. Þeir hafa sterka lykt
Þetta er uppáhalds skrefið mitt. Ferskar baunir eru þekktar fyrir mikinn ilm. Ef þú finnur ekki lyktina af baununum er mjög líklegt að þær séu ekki ferskar.
4. Pokinn sem þeir koma í er með CO2-losunarventil
Ef þú keyptir kaffibaunir í búðinni skaltu athuga hvort það sé loki í pokanum. Ef pokinn inniheldur ekki loki, þá eru kaffibaunirnar ekki ferskar, þar sem þær gefa ekki frá sér koltvísýring. Nýristaðar kaffibaunir gefa frá sér töluvert magn af CO2.
5. Þeir losa CO2 þegar þeir eru lokaðir í loftþéttum poka
Settu handfylli af kaffibaunum í Ziplock poka og þrýstu út loftinu sem eftir er áður en þú innsiglar það. Látið standa yfir nótt. Athugaðu hvort pokinn virðist vera uppblásinn vegna losunar CO2. Ef svo er þá eru baunirnar ferskar. Ef pokinn helst flatur, þá eru baunirnar ekki ferskar.
Karamellu ísaður lattes eru meðal uppáhalds kaffidrykkjanna minna til að búa til heima. Skoðaðu uppskriftina mína hér að neðan!
Hvernig á að búa til karamellu ísaður latte heima
Maðurinn minn er áskrifandi að kaffibrennslu sem afhendir einkenniskaffið sitt heim til okkar í hverjum mánuði. Nú á dögum selja margar kaffibrennslustöðvar baunir sínar beint til viðskiptavina á viðráðanlegu verði. Vegna þessa höfum við hætt að kaupa kaffi út og byrjað að búa það til heima í staðinn. Einn af uppáhalds kaffidrykkjunum mínum til að búa til heima er karamellu ísaður latte.
Hráefni
- 1 til 2 skot espresso (fjöldi skota er þitt val)
- 1/2 til 1 bolli lífræn nýmjólk (eða léttmjólk)
- 1/3 bolli karamellukrem (eða 1 og 1/2 matskeið karamellusósa)
- Ísmolar
- Þeyttur rjómi (valfrjálst)
Leiðbeiningar
- Myldu kaffibaunirnar.
- Festu portafilterinn við espressóvélina og láttu hana ganga.
- Í háu glasi, bætið ísmolum og mjólk út í og hellið svo kaffinu út í.
- Bætið karamellubragðinu út í (karamellukrem eða karamellusósa).
- Hrærið vel með skeið.
- Njóttu!
Athugið: Ef þú ert ekki með espressóvél heima, skoðaðu myndbandið hér að neðan til að læra hvernig á að búa til latte með bara rafmagnskatli og frönsku pressu.