Hvernig á að búa til nornahattaköku fyrir hrekkjavöku

Frídagar

Anna er með marga hatta: rithöfund, móðir, handverkskona. Í gegnum árin hefur hún fundið hvað virkar og hvað ekki fyrir hana sjálfa og fjölskyldu sína.

Ég játa. . . ég svindlaði! Þú heyrðir mig rétt. Ég svindlaði. Ég notaði kökublöndu í kassa. Því miður, ef þú varst að leita að frábærri kökuuppskrift hefurðu komið á röngum stað. Ég mun hins vegar, gefa þér leiðbeiningar um að búa til nornahúfukökuna sem ég gerði.

Ég var beðin um að gera þetta fyrir afmæli frænku. Ég hafði aldrei gert neitt þessu líkt áður en leit á þetta sem skemmtilega áskorun. Það reyndist ekki fullkomið, en það kom þó nokkuð vel út. Ég lærði nokkra hluti á leiðinni og þessi grein fjallar líka um þá námsreynslu.

Ég mun segja að ég er ekki reyndur kökuskreytari, né hef ég nokkru sinni unnið í bakaríi. Ég hef enga sérstaka hæfileika sem ég notaði hér nema það fáa sem mamma kenndi mér í gegnum árin og það fáa sem ég lærði af því að horfa á YouTube myndbönd.

Að setja saman nornahattatertu í 7 skrefum

  1. Að baka kökuna
  2. Að setja kökuna saman
  3. Að gera kökuna Pointy
  4. Frosting the cake
  5. Að búa til Marshmallow Fondant
  6. Að skreyta kökuna
Þó að hún sé ekki fullkomin finnst mér þessi nornahattakaka vera alveg frábær í fyrstu tilraun mína.

Þó að hún sé ekki fullkomin, þá finnst mér þessi nornahattakaka alveg frábær í fyrstu tilraun mína.

Mynd af AMB

1. Baka kökuna

Þessi hluti er nógu einfaldur miðað við að ég viðurkenndi að ég svindlaði og notaði kökublöndu í kassa. Ég bætti við rauðum og gulum matarlit til að gera kökuna appelsínugulan lit til að passa við nornahúfukökuna. Ég notaði næstum tvær kökublöndur í kassa fyrir nornahúfukökuna.

Ég bakaði tvær stórar (10') kökur, tvær litlar (6 1/2') kökur og litla bollaköku. Ég hefði líklega getað verið án smábollakökunnar en ég varð að nota pönnsurnar sem ég hafði við höndina. Grunnhugmyndin er að búa til kökur sem minnka smám saman, jafnvel þótt það þýði að þú þurfir að skera þær til að fá þær í réttri stærð. Það hefði verið miklu betra að nota nokkrar mismunandi stórar kökuformar og ég mæli með því við alla sem hafa áhuga á að prófa þetta. En ég vinn með það sem ég hef og ég lét það virka.

Ég litaði deigið mitt appelsínugult til að passa við litinn sem ég ætlaði mér fyrir ytra byrði kökunnar.

Ég litaði deigið mitt appelsínugult til að passa við litinn sem ég ætlaði mér fyrir ytra byrði kökunnar.

Mynd af AMB

2. Að setja kökuna saman

Byrjaðu á stærsta hringnum. Settu það á kökudiskinn þinn og dreifðu þunnu lagi af frosti ofan á. Settu næsta lag ofan á þetta og klipptu það aðeins til þannig að það sé minna en það sem er undir því. Ég notaði brauðhníf í þetta, en annað bragð sem þú getur prófað er þráður eða tannþráður sem haldið er á milli handanna og notaður eins og hníf til að skera í gegnum kökuna. Ég gerði toppana örlítið mjórri en botninn á hverju lagi, til að hjálpa til við að gera hornköku köku.

Haltu áfram á þennan hátt með næstu kökulög, mundu að frosta á milli laga. Gakktu úr skugga um að setja kökuskúffur inn í kökuna þannig að það hjálpi til við að halda kökunni uppi. Annars getur toppurinn á kökunni runnið af, eða jafnvel hrunið.

Þetta er byrjunin á staflaða lögum sem ég notaði til að búa til kökuna.

Þetta er byrjunin á staflaða lögum sem ég notaði til að búa til kökuna.

Mynd af AMB

3. Gerðu kökuna Pointy

Ég velti þessu líka fyrir mér. Ég sneri mér að YouTube til að fá innblástur. Þú getur fundið kennsluefni fyrir nánast hvað sem er á YouTube þessa dagana. Ég hef sett myndband til hægri sem mun útskýra þetta.

Ég hélt áfram að stafla lögum, minnkaði eftir því sem ég fór. Ég veit ekki hvort þú sérð það af myndinni, en efstu tvö 'lögin' eru bara kökusneiðar sem ég skar úr neðri lögum, sett saman með frosti. Eins og ég sagði er ég ekki faglegur bakari og þetta var í fyrsta skipti sem ég prófaði eitthvað svona.

Hinn oddhvassa hluti húfunnar náðist með vöffluísbolla. Já, það er það sem ég sagði. Ég fyllti hana með fleiri kökusneiðum og stakk kökuskúffu innan í hana. Ég frostaði svo lagið fyrir neðan hana og renndi keilunni, með dúknum í, inn í kökuna þannig að hún sat ofan á eins og sést á myndinni hér að neðan.

Ég notaði íspinna fyrir toppinn á hattinum.

Ég notaði íspinna fyrir toppinn á hattinum.

Mynd af AMB

4. Frosting the cake

Ég bætti svo þunnu lagi af frosti á kökuna. Þetta mun hjálpa fondantinu að festast aðeins betur við kökuna. Það bragðast líka vel, svo það er vinna-vinna. Þetta skref er frekar auðvelt og ég notaði bara frosting sem keyptur var í verslun og frostspaða. A frostspaða er beygt til að auðvelda að smyrja frosti á köku, en hvaða spaða sem er myndi virka.

Þetta er kakan mín eftir þunnt lag af frosti. Enn á eftir að hylja vöfflukeiluna sem þjónar sem oddinn.

Þetta er kakan mín eftir þunnt lag af frosti. Enn á eftir að hylja vöfflukeiluna sem þjónar sem oddinn.

Mynd af AMB

5. Gerð Marshmallow Fondant

Ég fann uppskrift að marshmallow fondant á Pinterest. Þetta er uppskrift af marshmallow fondant Ég nota og sver við.

Ég mun segja að það sé klístrað, sóðalegt og það tekur smá tíma að ná því í rétta samkvæmni, en það er þess virði. fondant sem keypt er í búð bragðast ekki mjög vel. Þetta dót er ljúffengt á bragðið. Það besta sem ég get borið það saman við eru þessir appelsínugulu marshmallow sirkus hnetur.

Þegar ég var búin að búa til fondantinn rúllaði ég því út með kökukefli og með hjálp annarra handa (í þessu tilfelli maðurinn minn) dreifði ég fondantinu yfir kökuna. Ef ég hefði verið betri hefði ég vafið fondantinu utan um, því þegar ég dreifði því yfir kökuna stakk keilan í gegnum toppinn og ég þurfti að skera annan bita fyrir toppinn. Þú getur séð sauminn á fullunna kökunni.

Ég skar burt umframmagnið og saumaði saman eins og ég gat. Ég veit að það er bragð til að gera þá minna áberandi, en ég hafði ekki fundið það á þeim tíma.

Ráð til að vinna með fondant

Þetta er kakan mín eftir að hafa verið þakin marshmallow fondant.

Þetta er kakan mín eftir að hafa verið þakin marshmallow fondant.

Mynd af AMB

6. Skreyta kökuna

Eins og þú sérð á myndinni hér að ofan hafði ég minna en fullkomna reynslu af fondantinum og hafði nokkra sauma sem ég þurfti að fela. Ég er enn byrjandi þegar kemur að þessum hlutum. Ég skildi líka eftir brún af fondant meðfram botninum á kökudiskinum, sem barmi hattsins.

Ég keypti svartan skreytingarkrem en valdi að setja það í minn eigin sætabrauðspoka til að skreyta kökuna, þar sem ég hafði fleiri möguleika á pípuráðum til að nota. Ég notaði lítinn hringlaga odd til að teikna kóngulóarvefinn, búa til köngulær (þær eru á hliðunum á kökunni) og til að skrifa skilaboðin á kökuna. Eins og þú sérð er ég enginn sérfræðingur í kökuskreytingum og ég er viss um að einhver með meiri reynslu hefði gert miklu betur. Sem sagt, ég held að ég hafi staðið mig nokkuð vel.

Ég notaði stóran pettal þjórfé að búa til borðaskreytinguna utan um húfuna.

Ég skreytti nornahúfukökuna mína með kóngulóarvef og köngulær.

Ég skreytti nornahúfukökuna mína með kóngulóarvef og köngulær.

Mynd af AMB

Lærdómur sem ég lærði

Eins og ég hef sagt nokkrum sinnum þá er ég ekki sérfræðingur í kökuskreytingum, en ég gat samt sem áður látið þetta af mér leiða í afmæli fjölskyldumeðlims. Allir elskuðu kökuna og það er það sem er mikilvægt.

Ég gerði nokkur mistök á leiðinni og ég er viss um að ef ferlið mitt væri skoðað af fagmanni gætu þeir bent á fleiri mistök sem ég tók ekki einu sinni eftir. Ég lærði mikið á meðan ég var að búa til þessa köku og ég vona að þú hafir lært nokkra hluti með mér.

Athugasemdir

Anna Marie Bowman (höfundur) frá Flórída 27. mars 2014:

parrster - Þakka þér kærlega fyrir!

Richard Parr frá Ástralíu 26. mars 2014:

Frábært framtak í greininni og vel gert með Hubpot áskorunina þína. Kosið upp.

Anna Marie Bowman (höfundur) frá Flórída 26. mars 2014:

Raymond - Þakka þér kærlega fyrir!!! Það var beiðni um barnaafmæli. Afmæli hennar er í október, rétt nálægt hrekkjavöku.

Raymond-Philippe frá Hollandi 24. mars 2014:

Til hamingju með sigurinn í áskoruninni. Ég mun ekki hafa neitt með nornir að gera en ég væri til í að prófa þennan hatt ;-)