Hvernig á að fagna Hanukkah sem þeir munu elska meira en jólin
Frídagar
Til að fagna Hanukkah hefur fjölskyldan mín þróað margar hefðir sem faðma arfleifð okkar og skapa tilfinningu fyrir samfélagi.
Hanukkah
Chantelle Porter
Búðu til góðgætiskassa fyrir niðurtalningardagatal
Byggðu upp tilhlökkun fyrir stóra deginum
Búðu til heimabakað dagatal niðurtalning. Kauptu litlar gjafaöskjur í föndurbúðinni, pakkaðu þeim inn í bláan hátíðlegan umbúðapappír, festu númer að utan (límmiði eða merkimiði, að eigin vali) og fylltu þau af fjölbreyttu góðgæti. Sumt af nammi sem ég hef notað áður eru:
- Blár saltvatnsþurrkur
- Bláir gúmmelaði
- Blár og silfur Hershey kossar
- Strá með stórum bláum doppum
- Blue Tootsie Roll mýflugur
- Bláar, hvítar eða silfur möndlur
- Bláar tyggjókúlur
- Bláir sleikjóar
- Bláar hlaupbaunir
- Smákökur frá Modern bite fást hjá modern Tribe
- Hvítt súkkulaðihúðuð mini Oreos með bláu strái
- Hvítt súkkulaðihúðaðar kringlur með strái
- Hanukkah límmiðar
- Hanukkah tímabundið húðflúr
- Gelt fyrir fullorðna frá Veruca Chocolates
Lykillinn að því að byggja upp eftirvæntingu er að hafa ekki of mikið í kassanum. Ég byrja venjulega að telja niður tveimur vikum fyrir upphaf Hanukkah.
Hanukkah grasflöt skreytingar
Chantelle Porter
Skreyttu að innan sem utan
Nema þú búir á stóru höfuðborgarsvæði með verulegum gyðingafjölda, verður val þitt á skreytingum takmarkað. Svo það sem við ákváðum að gera var að búa til okkar eigin (sjá mynd að ofan).
Hvernig á að skreyta utandyra
Maðurinn minn og sonur fóru í Home Depot, keyptu tvö stykki af krossviði og dúkkum. Þar sem við erum ekki með sög, gerði Home Depot stóru beinu skurðina og síðan notaði maðurinn minn handsög til að klippa þríhyrningslaga hluta dreidellanna. Þau settu þau saman með trélími og tréskrúfum og máluðu þau svo. Það gerir garðinn okkar ekki aðeins hátíðlegri heldur skapar hann svo yndislegar kærleiksríkar minningar sem við munum þykja vænt um um ókomin ár.
Hvernig á að skreyta innandyra
Það eru svo margar leiðir til að skreyta innandyra en ég nefni bara nokkrar.
- Húðaðu litla dreidels með límlagi, stráðu glimmeri yfir, láttu þorna og sýndu í glæru gleríláti sem miðpunkt.
- Sprautaðu furuköngur með mismunandi tónum af bláu, hvítu og silfri. Festu þau við borðið með heitri límbyssu og láttu þá dingla af stiganum þínum.
- Vefjið hvítum eða bláum tindrandi ljósum utan um gluggana (að innan sem utan).
- Skiptu um útiljósaperurnar þínar í þær bláu sem fást í byggingavöruversluninni.
Sendu út hátíðarfréttabréf
Þar sem svo margar fjölskyldur eru samtrúar, eða einfaldlega ekki trúarlegar, getur það verið eins og að ganga í gegnum jarðsprengjusvæði að senda út hátíðarkort. Við sendum út heimatilbúið fríblað. Á annarri hliðinni settum við myndir frá liðnu ári auk myndlistar eftir son minn, muna frá árinu og skreytingar úr klippubókum. Við skönnum hönnunina okkar og notum hana síðan til að prenta út fréttabréf. Ég veit að mörgum finnst þeir ópersónulegir, svo ég læt alltaf stutta persónulega athugasemd við hvert bréf. Þetta er bara önnur frábær leið til að fá alla til að taka þátt í fríinu.
Lífsins tré
Chantelle Porter
Jólatréð mikla og gjafadeilur
Þar sem maðurinn minn var alinn upp gyðingur átti hann aldrei jólatré sem barn. Þó að ég sé fullkomlega ánægður með að fagna Hanukkah án nokkurs konar trés, var hann það ekki. Það var eitthvað sem hann vildi alltaf og það gekk aldrei. Þannig að í anda málamiðlana höfum við 'lífsins tré'.
Lífsins tré okkar
Við klipptum niður lítinn runna úr garðinum okkar, stundum sprautum við hann silfri og skreytum hann síðan með bláu, silfri og hvítu. Þó að margir myndu ekki vera ánægðir með þessa lausn, vinsamlega mundu að venjan að koma með sígrænu grænmeti var upphaflega heiðin hefð - ekki kristin. Fólk tileinkar sér tákn til eigin nota allan tímann og fyrir okkur, það er lífsins tré okkar.
Hvernig við meðhöndlum gjafir
Við gefum heldur ekki gjafir á hverjum degi Hanukkah. Okkur fannst það einfaldlega of langur tími til að fagna. Þannig að á meðan við höfum hver okkar eigin menorah og kveikjum á kertum á hverju kvöldi, þá geymum við gjafirnar og stóru veisluna fyrir síðasta dag hátíðarinnar. Fyrir okkur hefur það einfaldlega mest áhrif þannig.
Þegar kemur að gjöfum höfum við mjög einfalda reglu: Engir peningar eða gjafakort leyfð. Það er of ópersónulegt og krefst engrar fyrirhafnar eða hugsunar. Gjafir snúast allt um fyrirhöfn og hugsun. Eyddu eins litlu eða eins miklu og þú vilt, en gerðu það þroskandi.
3 Hanukkah uppskriftir
Þó ég elska að prófa nýjar uppskriftir og breyta fríinu, þá gerir fjölskyldan mín það ekki. Þannig að veislan okkar inniheldur uppáhaldsmatinn þeirra: bringur, kartöflupönnukökur og kleinur. Brisket, þótt það sé ljúffengt, er líka auðvelt að elda. Hér eru uppskriftirnar sem ég nota:
Auðvelt grilluð nautabringa
Hráefni
- 7 punda nautabringur
- 1 flaska af uppáhalds grillsósunni þinni
Leiðbeiningar
- Stilltu crockpot á hátt.
- Hyljið bringuna með vatni.
- Eldið í um 6 1/2 klst.
- Athugaðu eymsli. Eldið lengur ef þarf.
- Hellið vatninu af og skerið í sneiðar þegar það hefur kólnað.
- Setjið grillsósu yfir og steikið þar til sósan er freyðandi og berið fram.
Kartöflupönnukökur
Hráefni
- 3 pund kartöflur
- 2 egg
- 1 tsk salt
- 3 matskeiðar hveiti
- ólífuolía (til steikingar)
Leiðbeiningar
- Þvoðu kartöflurnar. Ég afhýða ekki mitt því það er hollara að borða skinnið. Að skræla þá hefur ekki áhrif á uppskriftina.
- Rífið kartöflurnar í matvinnsluvél.
- Saltið kartöflurnar og látið þær renna í sigti í um það bil 1 klst. Kreistið síðan umframvökvann út með höndunum.
- Blandið eggjum og hveiti saman við.
- Hitið um 1/2 tommu af olíu á pönnu yfir miðlungsháum hita þar til það er mjög heitt.
- Slepptu kartöflublöndunni með því að hrúga matskeiðum í olíu.
- Notaðu pönnukökubeygju til að fletja þær út.
- Steikið til gullinbrúnar á báðum hliðum (um það bil 3 mínútur á hlið).
- Tæmið á pappírshandklæði.
- Berið fram strax með vali á eplamósu, sýrðum rjóma og tómatsósu.
Súkkulaði Sufganiyot
Wikimedia Commons
Súkkulaði Eclair Sufganiyot
Maðurinn minn elskar eclairs og við elskum öll súkkulaði, svo þetta er okkar hefðbundna Hanukkah sælgæti. Ég vona að þú njótir þess.
Hráefni
- 2 pakkar ger
- 1 1/2 bolli mjólk
- 1/2 bolli sykur
- 5 matskeiðar smjör
- 1 egg auk 3 eggjarauður
- 4 3/4 bollar hveiti
- 1 kassi vanillubúðingur
- 1 bolli þungur þeyttur rjómi
- 8 aura súkkulaðiflögur
Leiðbeiningar
- Hitið mjólk í 115 gráður og stráið geri yfir.
- Hrærið smjörið og sykurinn.
- Bætið eggjunum við.
- Blandið hveitinu saman við.
- Setjið deigið í smurða skál og látið hefast í um 1,5 klst.
- Eftir að deigið hefur lyft sér, fletjið deigið út í um það bil 1/2 tommu þykkt og skerið í þriggja tommu hringi.
- Látið hefast í 30 mínútur í viðbót.
- Hitið olíuna og steikið á báðum hliðum þar til hún er gullinbrún. Tæmið á pappírshandklæði.
- Búið til vanillubúðing samkvæmt leiðbeiningunum á kassanum.
- Þegar kleinurnar eru orðnar kaldar og búðingurinn hefur stífnað skaltu fylla kleinurnar af búðingnum.
- Ís með ganache.
- Til að búa til ganachið skaltu sjóða þungan þeytta rjómann að suðu. Hellið súkkulaðibitunum í skál, lokið á og látið standa í 5 mínútur. Hrærið. Því lengur sem það situr því þykkara verður það.
- Frostaðu kleinurnar þínar og njóttu.
Ekki gleyma mikilvægasta hráefninu
Fjölskylda og vinir. Fjölskylduhátíð okkar í Hanukkah er á áttunda degi, en við fögnum með vinum hinar sjö kvöldin. Venjulega verður ein nótt frátekin fyrir smákökuskipti. Við spilum kannski borðspil. Sonur minn er aðeins of gamall fyrir dreidel, svo við spilum venjulega Apples to Apples: Jewish Edition eða Settlers of Canaan. Venjulega verðum við með kvikmyndakvöld. Eitt af okkar uppáhalds er ögrun, sem tengist að nokkru leyti við þema Hanukkah.
Mikilvægast er að við erum að tileinka okkur arfleifð okkar og skapa tilfinningu fyrir samfélagi sem sigrar þörfina á að halda jól.
Enginn Hanukkah væri fullkominn án Hanukkah lags Adam Sandler. Gleðilegan Hanukkah!